用到的食材有五年以上的老鸭子、金针、木耳、枸杞。
老鸭去内脏洗净,放入姜块,葱段,黄酒的冷水中,烧开绰水,之后再用热水冲干净。
金针菇和木耳泡发去蒂,大勺锅中加入纯净水煮老鸭一个小时,然后在加入金针菇和木耳,加入盐花椒粉调味就可以了。
好喝的汤必须是要用时间慢慢的炖出来的,这边的老鸭汤已经开始慢慢的炖着了。
“公子,姑娘这会儿在厨房里面给你做好吃的,不过今天她拜托了我一件事情。”
公子岚听到凌婉在厨房里面给他做好吃的,没来由的嘴角露出了一丝很是温暖的笑“哦,什么事?”
“姑娘说想要让我帮她买一辆马车,这样以后去远的地方方便些。”
“哦,这件事情我知道了,我会让飞羽去办的。”
凌婉想着应该还需要煮个粥,话不多说马上开工,看着有南瓜和红薯,那就煮一个南瓜红薯粥吧。
把南瓜和红薯处理好之后,切成一小小的丁,放在旁边待用,洗好大米,倒进砂锅中用大火烧开,接着倒入南瓜和红薯,改用文火慢慢的炖着,找来一个陶瓷的勺子放进锅中,盖上盖子。
看着水中已经镇静得差不多的鱼片,取出来。
用小葱和姜片垫在盘子上面再把腌好后的鱼片放在盘中,顶端放两片火腿。
取蒸锅加水烧开后,放鱼蒸大概五到六分钟,最后灭掉火焖三到五分钟,取出即可。
一道主菜一道主食一道汤就弄好了,等到时候差不多就行了。
“夏叔,东西都已经准备好了,我已经拜托里面的潘大厨等会儿好了就会送过去,要是夏叔不放心的话可以过去监督,没事儿的话我就先走了哦,今天还有事那我就先走了夏叔。”
“丫头你不去见见我们家公子吗?”
“见你们家公子?为什么见你们家公子啊?”凌婉有些糊涂了,自己和他们家公子好像不是很熟的样子。
“嘿嘿,这不是你帮我们家公子做了东西嘛,我想我们家公子应该想要当面感谢你的。”夏掌柜只能厚着脸皮的说。
“夏叔那就不用啦,要不是当初他买了我的菜方给了我机会,恐怕我现在都不知道在哪里了,见面的话就不必的,我今天采买的事情还没有做,所以夏叔要不下次吧。”凌婉很纠结,实在不知道夏掌柜为什么非要自己去见他们的公子。
夏掌柜知道凌婉不是那种能够勉强的人,就不在好挽留,这个时候潘大厨来问夏掌柜东西什么时候端上去。
凌婉乘着这个空间自己溜走了。
------题外话------
堆堆我喜欢吃鱼,不喜欢鱼肉里面的小刺,喜欢喝鸭汤不喜欢吃鸭肉,喜欢喝粥,因为胃不好。
有没有觉得我很可怜,呜呜呜。
小岚岚后面就会明白自己的感情啦,会不会展开猛烈的攻势呢。
宁亦宇什么时候能够回来呢。
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