“胡说八道!”冯淑伦笑骂,“你离北大也近,下次未过来学画的时候,你带她一起过来吧!”
“好啊,这个护花使者,我愿意做。”冯遵威二话不说就点头同意,然后又笑了,“今天就是我把她带回来的。”
他把经过讲了一遍,冯淑伦才知道他们竟然在清华门口就相遇同行,忍不住失笑:“你们俩倒真是有缘分。未,遵威真没撞伤你吗?”
白未笑着说:“哪儿能呢?我里面穿了件厚毛衣,外面还件外套。别说他及时刹了车,就是没刹住,也不会有什么大问题的。”
冯淑伦微笑:“现在到处报道的,都是碰瓷的事,难得见到你主动说没事的,倒真是不多见。”
“本来就没事,何必浪费时间?”白未摇头“再说,我也怕耽误到冯老师这里来的时间。”
“我喜欢有时间观念的人。”冯淑伦喝了茶,说。
白未看得出来,否则,以她的地位,完全不必为了一位关系户学生而道歉。
“我是觉得,人生在世,也就短短的几十年,有很多事情想去做。所以浪费不起。”
冯遵威不满地说:“未,你这话说的,好像我就是那个浪费生命、浪费时间的人。因为我这人最没有时间观念,经常迟到。”
白未诧异:“没有啊,我看你今天把自行车骑得飞快,不就是为了怕迟到吗?”
“这是老妈交代的事儿,要换了学校的事,我哪里有这么积极!”冯遵威笑嘻嘻地说,“老妈,是不是?”
“你呀!”冯淑伦笑骂“第三杯了,再替我和未换杯新的。”
白未连忙说:“不用换新的,再续点开水就行了。”
“茶叶里含有水溶性成分和脂溶性成分,其实泡第二遍的时候,水溶性成分已经充分释放出来了。而脂溶性成分,再多沏几遍也不会释放出来。所以,一般的茶叶,冲泡第三遍的时候,已经是极致,第四遍、第五遍已经和白开水无异。”冯淑伦解释“所以古人有茶过三巡之说,虽然他们并不能完全了解茶叶的成分,但过三巡茶叶渐淡,口感也差。”
白未连忙站起来:“那我去冲泡吧!”
“让遵威去吧,他是主人,又是师兄。”冯淑伦阻止。
“我以前总是泡到没有了茶叶味才肯善罢甘休,要不然就觉得浪费。”白未笑着说,“虽然知道泡第二遍的时候味道最佳,但舍不得就这样扔掉。”
“其实我们也是五十步笑百步,茶叶中的脂溶性成分更多用水冲泡饮用其实只得了其中一小部分的营养,而百分之六十以上的营养成分需要食用才能获得。
“有以茶及菜的菜谱。”白未点头。
“对。尤其是绿茶,因为它没有经过发酵所以营养成分保留得最完整。如果用以入菜,能够预防很多种疾病,比如说糖尿病、高血压、脂肪肝,对于我们女人来说,绿茶还能抗痒化和美白。”
白未恭维:“难道冯老师皮肤这么好,就是因为经常饮用绿茶的原因?”
“我也是最近检查出了贫血,才开始喝绿茶的。”冯淑伦微笑。
“贫血?缺铁性贫血吗?”
“是。”
“可我听说的版本是,贫血的人不能喝绿茶・・・・・・据说,贫血的人饮茶,使使贫血症状加重,因为食物中的铁,以三价胶状氢氧化铁形式进入消化道的,经胃液的作用,高价铁转变为2价铁才能被吸收。而茶叶中含有鞣酸,饮后容易形成不溶性鞣酸铁,阻碍铁的吸收。”白未不解。
冯淑伦摇头:“从国外的研究结果来看,这种说法没有根据。虽然我从小就学绘画,不懂这些铁的成分。但是从实验来看,贫血病人喝绿茶,有利于改善贫血症状。”
“那我们都被误导了!”白未哑然。
“也许正确地说,应该是红茶会阻碍贫血病人对铁的吸收,而绿茶不会。”冯淑伦话音旬落,冯遵威就已经把茶端了出来。
“我说老妈,你就别卖弄绿茶知识了。在我看来,只要是能吃的,吃下去总是有用的。所谓存在即合理,不必去追究它到底有多少功效,这样生活得多累啊!”
白未却力挺老师:“我觉得冯老师的话有道理,如果知道某种食物对自己的身体状态有所改善,为什么不有意识地在饮食上改善呢?是药三分毒,但是日常饮食却没有毒,比吃药好多了,而且还能换着花样吃。”
冯遵威不满:“未,你拍马屁也不要拍得这样明显吧?好吧,就算你要拍马屁,也不要忘了我,以后我去你们学校接你一起来。”
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