“别鬼鬼祟祟。”乔羽微笑着拍了拍风小雨的脑袋：“干吗吞吞吐吐，不像你的作风。”
“呵呵。”风小雨挠挠头：“我想借你们的徒弟马文成和张曼武用一下。”
两位大厨相视一眼，不用风小雨说明，他们也知道怎么回事，王连贵是有意给张艳红穿小鞋，如果帮风小雨就得罪王连贵，不帮，看着两个小孩被王连贵和马如龙欺负又有点气不愤。
“有个条件。”乔羽慢声慢语地措辞：“你得把八宝鸡翅的做法传授给他们。”
乔羽一边说一边看风小雨的脸色，他也觉得有点不光彩，趁人之危索取拿手绝活未免过分，不是君子所为。他们自己当然不可能拉下脸跟着张艳红学手艺，不过徒弟会了，还愁自己掌握不了。
“行。”风小雨满口答应：“我们保证毫无保留教会他们两人。”
“呵呵”夏清华没想到风小雨爽快地答应下来，而且申明不保留手艺，他也知道这个风小雨在张艳红身边的地位，听荷花透露那几道菜多数是风小雨的功劳。
一道菜讲究色香味形，最难学的是味，师父传授的时候稍微保留两位作料，做出来的菜就差之毫厘失之千里。菜总是要吃下去的，味道是关键，许多厨师一辈子只有几个大众化拿手菜，特色菜却寥寥无几，如果掌握风小雨和张艳红共有的几道菜，对学徒来说几乎受益终身。
“既然你够意思。我们也不孬。”夏清华瞄了一眼厨师长王连贵的厨房间，这时王三探出头来，夏清华声音忽然提高了八度：“马文成，张曼武。”
“什么事？”两位学徒慌忙放下手中的刀和炒瓢（炒锅）跑了过来，夏清华说话一向温和，如此大声他们没见过，诧异地瞪大双眼。
“今天生意不是太多。”夏清华呵呵笑着：“我和乔羽师父心情好，放你们一天假，干什么去随便你们，，杀人放火都不关我们的事。”
“什么意思？”张曼武憨憨地没反应过来，乔羽向风小雨撅撅嘴。
马文成机灵，一拽张曼武衣袖：“谢谢两位师傅，我们和风小雨玩可以吗？”
“笨蛋。”夏清华恨铁不成钢地低声骂了张曼武一句。见王三还在一边观望，故意大声骂道：“你小子就是贱料，放假就是放假，自己玩去，我们管不着。”
张曼武一缩脖子，风小雨一手马文成一手张曼武拉着就走：“到我那坐一会，我也请假陪你们玩去。”
马文成一进张艳红的厨房间，立即卷起衣袖：“说吧，要我们干什么？”他明白师父乔羽的意思，说放假也不过是做做样子而已，表明不公开和王连贵作对，不过这也就是掩耳盗铃。当然两位都是老师傅，到哪都混口饭吃，并不太在意王连贵的感受。
风小雨指着鸡翅和馅料：“你们两人酿好鸡翅，上笼蒸十五分钟。”
风小雨毫不客气的分派任务，他也没时间客气，说不定下一张单就等着要八宝鸡翅。
马文成和张曼武兴奋地加工八宝鸡翅，风小雨和张艳红开始凤尾虾排的制作。
凤尾虾排以淮河一带特产大青虾为原料，这种虾嫩而鲜美。先小心去掉虾头部的壳，挑去头部的沙包，尾部完整留下，抽取虾线（就是一根直肠），葱姜水加入白酒，把虾放进去泡十分钟，去掉腥气。
捞出虾，五个一排用牙签固定，再放入用鸡蛋和生粉制成的蛋泡糊中拖一下，油锅上火五成热放入虾排炸熟，捞出抽去牙签，这样就成为竹排状，上桌前下高温油锅炸一下，外脆里嫩，附带辣酱，花椒盐，或者番茄酱。。
风小雨紧锣密鼓地忙碌着。另外一个厨房间里的王连贵气得咬牙切齿：“乔羽，夏清华，你们两个老家伙竟然跟我作对，”
“师父，想办法修理他们。”王三愤愤地用力擦着案板，原以为跟着厨师长王连贵要威风威风，几个月下来人缘竟然不如一个打杂的风小雨，背地里马文成和张曼武还不时给点白眼。尤其是乔羽和夏清华，仗着老厨师，资格特殊，还不时调侃王三几句。
“嗯。”王连贵从鼻腔里哼一声，其实他也是无计可施，如今乔羽和夏清华师徒偏向张艳红，吴浩几乎和他平分秋实，现在不知是该拉拢还是继续对着干。
“还有你，王三。”王连贵窝着火对徒弟撒放：“你看张艳红，吴浩凭着她声名越来越响，几天前一家菜馆通过我一位朋友试图挖吴浩过去坐镇厨房间，好不容易被我搅黄了。”
“干吗搅黄了。”王三不解地问：“走了岂不更好。’
“好你个头。”王连贵不屑地白了王三一眼：“现在他干得再好也是为我服务，我是厨师长，他跳槽后在烹调界另起炉灶对我们没有好处，相反还失去一员干
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