齐飞扬指着不远处瘦瘦高高的男人说道。
“这个脏辫头的女人是从国外留学回来的，是沪海市一家高级餐厅的主厨，擅长做点心跟西餐，但中餐也很老道，我怀疑她家里肯定也是做这行的。”
……
齐飞扬嘀嘀咕咕，咕咕嘀嘀。
说个没完没了。
严时语忽然指着前面一个娃娃脸的厨师，问道：“那他呢？”
齐飞扬看了一眼，笑了，道：“他啊，说起来他跟你是相反的。”
？？
严时语疑惑地看向齐飞扬。
齐飞扬道：“他本来是个普通二厨，之前参赛的时候谁也没看好他，但他运气好，每次都抽到自己擅长的菜色，加上对手发挥不利，所以一路晋级，我们群里面的人都说这小子的天赋全点在运气上了。”
“有这么夸张吗？”齐翟峰道：“能走到半决赛的，应该没几个菜鸟吧。”
齐飞扬道：“对啊。说起来，抽到他不知道是幸运还是不幸运。”
十分钟后。
看着评委们随机抽出的pk顺序，齐飞扬沉默了。
真是说什么来什么。
严时语跟朱福来这两人排在第一组，先比赛。
娃娃脸厨师朱福来挠着头朝着严时语走过来，对严时语伸出手，“你好，我是你的比赛对手朱福来。”
“你好，我是严时语。”严时语点点头。
主持人拿着个盒子走过来，“这次比赛虽然都是海鲜，但比赛题目，都是各人自己抽出来的，你们谁先抽。”
朱福来看下严时语，“你先来吧。”
严时语觉得这点儿没什么好争来争去的，便先抽了，她打开纸条看了下，“河豚。”
河豚？！
齐飞扬等人先是一愣，随后都是满腹欣喜。
齐飞扬更是忍不住道：“这可算抽到一次好的了！”
河豚这些天，严时语已经做过，红烧河豚、刺身河豚都尝试过，因此，要做这道菜真是手拿把掐。
朱福来抽了一张，脸上表情有些怪异，他打开纸条，“我的是佛跳墙。”
佛跳墙？
众人愣住了。
就算没做过这道菜的人，也都知道，佛跳墙这道菜光是备菜都需要好几天的时间。
费明扬等评委看见这边动静不对，走了过来，得知朱福来要做的菜色是佛跳墙后，笑着道：“不必担心，能放到这箱子里的菜色，自然不会是故意刁难人的，这家酒楼负责备菜，所有海鲜干货该泡发的该去腥味的都是早就提前好几天预备了，选手只需要自己去挑选食材就行。”
原来如此。
众人恍然大悟。
费明扬还道：“比赛预备时间是十分钟，做菜时间是三小时，比赛的地点是在顶楼，请大家移步到那边去吧。”
说完这话后，他看向齐飞扬等人道：“陪同比赛的家人朋友可以在等候区观看。”
这回跟之前不同。
即便是周朴素，在看到严时语抽出来的对手跟菜品时，心里头也偷偷松了口气。
齐飞扬等人在等候区观看，比赛地点早已安置了一排排炉具、厨具等等，冷藏柜、海鲜柜也都一应俱全，甚至还有活蹦乱跳、打鸣的鸡，怪叫的鹅。
基本上所有可能用到的食材都在这里了。
王勇拍了拍齐飞扬的肩膀道，“飞扬，你那符还真灵验，什么时候帮我也求一张。”
“勇哥，你自己又不是不知道灵隐寺在哪里，自己去就行了。”
齐飞扬懒得搭理他。
跑去灵隐寺来回都半天了，他才懒得动弹呢。
“不对啊。”齐翟峰指着场上从善如流的挑选食材的朱福来，道：“他怎么感觉一点儿不慌张，还有点高兴，你们看，他挑选食材的速度都比时语快。”
齐翟峰一说，众人顺着他手指的方向朝着朱福来看过去，都愣住了，还真是。
一般来说，抽到佛跳墙这种短时间没法做好，又很复杂的菜色，即便是高级厨师，心态都要有些不稳了。
但他挑选菜品的时候却如鱼得水。
日本关东刺参、越南鱼翅、大西洋干鲍、极品花菇……
还有已经处理过的白白胖胖的猪蹄筋，
一样样东西被搬运到他的料理台上。
就连主持人也都觉得不对，走过去采访他，“朱选手，我想请问一下你有仔细挑选过这些食材吗？对于佛跳墙这道菜，怎么在三个小时内做好，你有想过用什么办法吗？”
朱福来是个圆脸，对着镜头憨厚地笑了下：“当然有，佛跳墙这道菜是要坛子焖的，因此，所有食材都必须仔细挑选，不然就容易出现，一颗老鼠屎坏了一锅粥的事，我挑选的这些食材都是最好的，最新鲜的。”
“是吗？可我刚才看你挑选食材的速度很快啊，不像其他选手还要再三斟酌。”
主持人纳闷地问道。
就像是严时语，她到现在还没挑选好食材。
在那一铁笼母鸡前面犹豫再三。
她的河豚倒是挑选好了，一只只气鼓鼓，一看就是肉质鲜美的。
朱福来不好意思，“那个，我正好是这家酒楼的二厨，你们平台让我们备菜的时候，所有食材都是我提前准备的。”
啊？！
主持人跟评委们都懵逼了。
齐飞扬等人更是一个个目瞪口呆。
朱福来道：“就像是这些食材，他们除腥味都是我做的，我怎么可能不知道哪些食材最好。”
“你是这家酒楼的二厨？！”
主持人声音都劈叉了，“这我怎么不知道？”
他连忙看了下手牌，还真是！
朱福来就是这个五星级酒楼的二厨，手牌上面写的清清楚楚。
朱福来有些无奈，“主持人，您这么说话有些伤人啊，我好歹也是半决赛的选手。”
“那这么说，你对这次比赛很有信心了。”
主持人脸上掠过一丝尴尬，干咳一声，抵着嘴唇，若无其事地岔开话题。
朱福来沉默地看了主持人一眼：你这是转移话题吧，好明显，好生硬啊！
根本没把我当人看啊。
“还好，因为我平时在厨房做多了佛跳墙，所以多少有点信心，但是我面对的对手是严选手，所以很有压力。”
完蛋了。
真是千算万算，没算到。
这个朱福来居然是这家酒楼的二厨，就连比赛的菜品都是他准备的。
他还经常做佛跳墙!
什么叫做泰极否来这就是了。
刚才有多庆幸，现在就感觉有多不幸。
王勇推了推齐飞扬道：“你刚才说这个朱福来运气很好，你没说他运气这么好啊，这也好的太离谱了吧。”
齐飞扬唇角抽搐，“别问我我也不知道啊，这小子运气开挂了吧，有这运气干什么厨师啊，干点儿什么不比当厨师来钱快！”
他抓了抓头发，仰头望天，感觉很无奈。
而此时，严时语刚挑选好要熬制的汤底用的老母鸡，抓着老母鸡的翅膀，用绳子捆住，提着到料理台那边去。
“严选手，您要做的是什么菜品？”主持人过来采访严时语，看了眼桌上的老母鸡，问道。
严时语磨刀霍霍，一边架锅烧开水，一边道：“清汤河豚。”
“清汤河豚，所以你现在要先用老母鸡吊高汤吗？”
主持人询问道。
严时语道：“不只是老母鸡，还有松茸、竹笋，竹荪。”
她动作利索，杀鸡取血，开水烫毛，三五两下子就将一只鸡拔的干干净净，整个过程很干脆，简直就是视觉上的享受。
主持人示意摄影师给她一个镜头。
评委们看到清理干净的老母鸡后，都忍不住夸赞。
章平直道：“真的看得出来严选手的手艺是童子功，这杀鸡拔毛速度好快，而且去除那些边角料也很利落。”
“不只是这么简单，严选手眼光也很好，她挑选的这只老母鸡可是海南那边的走地鸡，在山地吃五谷杂粮的，养足了四百多天，拿来熬高汤是最合适的，熬出来的那汤底金黄发亮，甜的能糊嘴。”
张石英也跟着点评道。
“是的，不过我觉得另外一位选手也不容小觑。”
费明扬道：“虽然坊间一直都有传闻，说朱选手是运气好，所以才能过关斩将赢到现在，但你们看朱选手，他现在同样也在准备熬制高汤，他挑选的食材也不逊色，更重要的是他不贪。”
费明扬让摄影机对准朱福来挑选的食材。
佛跳墙除了那些名贵的食材外，高汤也是很重要的一环，需要用猪蹄、筒骨、土鸡下锅熬煮高汤。
佛跳墙是名贵菜，一般厨师做这道菜，恨不得挑选所有龙肝凤胆，名贵食材加进去，不只是作为食材，熬高汤也是如此。
但朱福来挑选熬制高汤的汤底除了土鸡比较好，其他的筒骨、猪蹄都是用寻常质量。
章平直看见了，点点头，道：“这个的确不错，佛跳墙的食材里面鲍参翅肚都有了，汤底要是太过厚重，反而不美，不过我很好奇的是他为什么要用南瓜，这食材很普通了吧。”
作者有话说：
无
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