第67章 当厨神的第六十七天 当厨神的第（1 / 2）

第67章 当厨神的第六十七天 当厨神的第

白梅招呼大家一声, 就迫不及待地先夹了一筷子酥炸河虾。

在吃到河虾的时候，她幸福的几乎忍不住闭上眼睛，太酥脆了, 这河虾肉质鲜美, 裹上一层面衣后油炸得很透彻，格外的酥脆，吃起来让人停不下筷子。

而香辣蟹的味道也不逊色，剁块的大螃蟹用盐调过味, 裹上少许淀粉, 在锅里煎过, 再爆炒, 加调料, 严时语做这道菜的时候，顺手打了几个鸡蛋下去翻炒, 鸡蛋借了蟹肉味，比蟹肉还美味。

半只螃蟹捏在手里，啃一口带着蛋黄的蟹肉，香辣咸酥。

砂锅紫苏鸡也格外美味，鸡肉很嫩, 鸡皮很滑, 吃得出这是走地鸡，不是那种几十天就出栏的白羽鸡能比的, 鸡肉味很足。

就连白梅父亲也都说好久没吃过这么鸡肉味浓郁的鸡了。

这只鸡死得其所。

榄角蒸鲈鱼肉质鲜美, 手抓羊排羊肉奶香味足, 就算是小孩子也都能啃的动，蘸一点儿辣椒酱也好，或者韭菜花酱也好, 增添些许滋味后吃起来更加有滋有味。

至于那作为主食的三鲜馄饨，每人分得一小碗，碗里面也就六颗馄饨，那馄饨皮薄得很，像是小金鱼一样。

朱韵本来都吃不下了，她失策，刚开始菜色上桌就先吃了两根羊肋排，吃得时候不注意，只觉得这羊排肉太嫩，太好吃了，等吃完后，再吃几口香辣蟹、扇贝，就忽然发现肚子里撑得厉害。

实在太饱了。

她都想把这馄饨给老公吃算了，听白梅说这三鲜馄饨用的馅料里有很肥美的皮皮虾，便忍不住试吃了一个。

这一口下去，滑溜溜，软绵绵，薄如蝉翼的馄饨皮难掩那馅料的鲜美，皮皮虾的虾肉虾膏剁得极碎，吃起来却鲜味十足，用沪海人的话来说，叫做鲜的眉毛都要掉了，都毫不夸张。

六颗馄饨的份量刚刚好，既能让人满足食欲，但又吊起人的胃口，让人忍不住想再多吃一些。

一家十几口人，把一桌子菜色消灭的干干净净，都不带剩菜的。

就连严时语榨得玉米汁也都喝光了。

大人小孩子都好，撑得不得了。

朱韵的丈夫周浩愣是跟严时语要了一张名片，说下次有机会请客，一定要请严时语来作席面。

太好吃了，简直大饱口福。

白梅的大舅说道：“可不是，隔，真是有些日子没吃到这么好的席面了，这些年来，无论红白喜事，办的席面是越来越不好吃，尤其是去那种酒店餐厅吃得，看着上的菜色都很贵，吃起来还不如咱们以前在老家吃席的时候吃得那席面呢。”

朱玉洁深表赞同，“是这话，咱们以前在老家的时候，有一回隔壁邻居结婚，摆宴席，那时候可不许小孩子去，都是只能大人去，不过打包回来的剩菜味道可太好了，我记得有一道粉蒸肉，那肉好绵软，吃在嘴里根本舍不得吞下去，底下的红薯咱们兄弟姐妹四个，吃得都差点打起来。还有那时候的大虾也不是现在的味道，那大虾一个得有巴掌大，都是野生的，捞上来后，白灼，连酱油都不用蘸就很鲜甜，现在的虾跟以前的可不是一个味道。”

朱韵等人听着好笑。

朱韵笑道：“小姨，您说的也太夸张了，虾不就是虾，还能有什么区别。”

“你这话说的，你们这一代的孩子才真是没吃过什么好东西。”朱玉洁指着跟前的砂锅紫苏鸡道：“就拿这道鸡来说，咱们平时出去吃鸡煲，每次都剩下好些，今天怎么一点儿不剩，除了人家师傅手艺好，这食材的质量本身就天差地别，不信你问问这个小师傅。”

严时语倒是不惊讶朱玉洁吃的出来，她道：“这鸡是我托朋友买的，他们家有个亲戚自己搞了个农庄，养的走地鸡，这鸡养足了一百八十天，一斤三四十块，这只鸡买来成本就要百七十了。”

众人听得哦哟一声。

这也太贵了。

对比起现在的鸡肉价格来说，这只鸡是一点儿不便宜。

不过，一分钱一分货的道理，大家也是懂得的。

听见说有走地鸡可以买，这些老饕们二话不说纷纷掏出手机加严时语微信，打算也自家回头买一两只走地鸡吃吃。

虽然说价格贵，可到他们这个岁数了，吃好比吃饱来得不容易。

沪海市本地市场里很难找到这么靓的鸡了。

严时语最后退了一万八还给白梅，白梅都吃了一惊。

她是预算好三万块都花出去的，昨天吃得这么好，回去后亲戚朋友各个都回味不已，这已经满足了她想让父母跟亲朋好友们好好吃一顿的想法。

没想到居然还退回来这么多。

白梅问道：“严师傅，您这退多了吧，昨天的食材都不便宜，您可别吃亏啊。”

白梅主要是打着细水长流的念头。

这么好手艺的师傅，以后家里要是有什么喜事，想请人家来，现在可得把交情打好。

严时语直接把采购清单跟小票发给她看，虽然她买的食材的确都是最好的，但其实七七八八加起来并不怎么贵。

毕竟海鲜、鸡鸭这些，价格有限，不比吃什么帝王蟹，那一只上来就两三千，真要放开吃，真不便宜。

不过，严时语对帝王蟹这些所谓的名贵食材并不怎么感兴趣，因为她吃过，发现味道其实很一般，不过是噱头比较大，肉质还不如本土的龙虾好。

昨天采购的食材加起来才不到五千块钱，算是严时语他们的加工费，收白梅一万二算是合情合理的。

白梅看着这清单，都不禁对严时语竦然起敬，这人也太靠谱了吧。

今天中午，严时语除了炖了常规的苦瓜汤，还熬了蜜瓜炖响螺汤，她本来是不想做这道汤品的，太麻烦，太贵。

响螺也好、排骨也好、花胶这些食材都不便宜，不符合午市工作餐的定价。

这么一份做好，单人份至少要卖七十块钱才能保本。

严时语觉得没必要。

可她微信群里那些馋鬼，一个个对她软磨硬泡，还有人直接给她送来好几个响螺跟花胶，让她只要做够自己的那份，其他的都可以随便卖。

严时语对这些吃货真是无语了。

她不至于要客人的食材，把食材按照市场价买了下来，算了算价格，这汤品就不打算挣钱，直接按照成本钱六十五一碗卖。

她也没想多卖，就准备了两份食材，一份是打算中午卖的，大概能提供二十小份，另外一份则是留着晚上吃的。

但没想到，这周围的有钱人似乎比她想的还多。

六十五一份的蜜瓜炖响螺汤，午市刚开始，就全都卖光了。

有客人来晚了，看着店里面的客人在美滋滋地喝着蜜瓜响螺汤，忍不住道：“小老板，你们店的汤怎么不做多点儿？我这都提前翘班过来，怎么还一下没了？”

严时语哭笑不得，“这响螺汤太贵了，买这个干嘛，喝苦瓜汤吧，苦瓜汤也挺不错的，还便宜。”

“哎呦，我又不是经常喝，再说了，你们店里平时也不做这道汤的吧，错过这村就没这店了！”

客人控诉地委屈地看着严时语。

严时语沉默一瞬。

她该说这些客人倒是很了解她吗？

但也没办法，这道汤品太费事太麻烦，日常开店，谁卖这种汤品啊。

方唐霞感受着周围众人看来的羡慕的眼神，嘴角都快压不下去了。

这就是跑得快的好处啊。

不枉费她忽悠老板娘一下翘班，提前过来。

她喝了一口汤，这蜜瓜响螺汤果然比视频里面更好喝，甜味是很高级的留白，淡淡的瓜香，花胶很有口感，很胶，喝下去的时候，像是一阵清风渐渐地吹拂过水面，让人原本浮躁的心情渐渐地平和了。

鸡爪啃起来更有滋味，少许中药味更增添了清凉之感。

好喝！

虽然是单人份，但就算是这么一小份，去那种高级餐厅，没几百块哪里拿的下来。

这家店真是她的宝藏餐厅。

可惜就是只做午市，要是连晚市都做，方唐霞都想在这里办卡了。

不开玩笑的说，她在这边吃了快两个月，去医院体检的时候，反而比之前还健康。

由此可见，这家店用的食材是真的好。

方唐霞因为今天理直气壮地带着老板娘一起翘班，所以就吃得稍微慢了些。

不过，她也体谅店里饭桌不多，吃完了就跟张如玉一起走。

走的时候，她还不忘劝说严时语，“小老板，你这年纪，正是要做生意挣钱的年纪啊，你们要是再开个晚市，肯定能挣得盆满钵满!”

严时语哭笑不得，“方小姐，您已经劝过我好几次了。”

“这个我也知道，但我不死心嘛。”方唐霞道：“吃你们家的饭菜，去吃别的餐厅饭店的，总是觉得哪里差了点儿。”

“是啊，我们现在去吃那些什么人均一两千的饭店，都觉得不好吃，这你可得负责。”

张如玉开玩笑打趣道。

严时语笑笑，“有机会一定。”

方唐霞跟张如玉两个人精，哪里还能听不出严时语这是拒绝的意思。

两人只好再次惋惜地离开。