这种白米饭是产自印度，米饭细细长长，本身是没什么味道的，但是淋上咖喱酱后因为米饭很容易入味，所以吃起来特别有滋味。
三十个摊位的比赛是在夜市靠后的地段，免得影响到其他游客。
但即便如此，人都是喜欢凑热闹的，赶上有这种热闹可以看，谁能不想来瞧瞧新鲜。
顾彦文跟蒋方量作为评委家属，被安置在工作人当中。
这种工作人员嘴上也没闲着，大家虽然是在工作，但相对来说都比较悠闲，还互相分享了带来的食物，像是娘惹糕、斑斓糕跟糖炒板栗之类的小吃。
“舅舅，我想吃那个香蕉叶饭了，感觉那炸鱿鱼圈很好吃。”
蒋方量嘴里啃着板栗，看着摊主把做好的五份香蕉叶饭送到评委席上。
他不由得咽了一下口水，“等我长大了，我要当厨师，这样就可以免费吃到各种各样好吃的了。”
顾彦文一言难尽地看了外甥一眼。
是谁给他的自信。
这个小屁孩连每天八点起床都要赖床，真要让他去试试当厨师的苦，他又不愿意了。
严时语今日可谓是大饱口福，能进入比赛的选手，果然没有混子。
她入乡随俗，带着手套用手抓着香蕉叶饭吃，这家摊子的老板来自南印度，他们家的咖喱酱足足有四种。
严时语听取了老板的意见，将四种咖喱酱都混在米饭里，搅拌着吃后，果然味道非常不错。
这家的咖喱不是用市场上卖的咖喱块或者咖喱酱调出来的，而是用印度本土香料，严时语能品尝得出咖喱里面用了几十种香料调味，估计因为是在马来西亚，也用了不少马来西亚本土特色的香料，像是香茅、柠檬草跟椰浆，四种咖喱酱口味各不相同，有鸡肉咖喱、鱼肉咖喱、螃蟹咖喱跟dhal，混合在一起后，香辣浓郁。
炸的鱿鱼圈非常有火候，更让她惊喜的是炸苦瓜，这边的炸苦瓜做法特别，切得很薄的苦瓜裹上面糊，在油锅炸得金黄酥脆，颜色却是鲜艳的红色。
吃起来很清爽解腻，却一点儿没有苦瓜的苦涩。
果然得出门旅行，才能发现惊喜。
如果没来马来西亚，没来今晚的比赛，她估计怎么也想不到炸苦瓜可以做的这么好吃。
严时语用翻译器跟那个印度老板沟通，这个印度老板是个中年女性，穿着印度传统服饰，得知严时语喜欢她做的香蕉叶饭后，高兴地道谢，却摇了摇头。
严时语还有些不解，隔壁的狄仁杰估计是猜到她的想法，跟她解释了下，她才明白原来印度人是用摇头表示肯定。
真是学到了。
洪江河提心吊胆，生怕严时语刁难他，找他麻烦，他们家的炸鸡送到评委席上时，洪江河看都不看严时语一眼。
他的妻子倒是很期待，很兴奋。
估计是看严时语刚才对其他选手态度很友好，因此寄希望在严时语这里能拉分。
前天晚上，严时语他们本来是要去买这家炸鸡的，可惜碰到意外，后来就没想着去。
今晚上想不到倒是补上了。
严时语挑选了一根炸鸡腿，咬了下去，面皮炸得恰到好处，厚度也刚刚好，鸡腿用孜然、辣椒调味，外壳酥脆里面香辣，鲜嫩多汁，酱料除了芝士酱外还有牛油果酱。
严时语觉得这两种酱料都有些腻了，炸鸡本来就容易腻味，酱料其实应该找些更加清爽的蘸料。
但她很公平地打了86分，比香蕉叶饭少了两分。
严时语的打分不偏不倚，但洪江河有些不满，他觉得自己的分数不应该这么低，看着严时语的眼神带着一点儿怨怼。
严时语没搭理他，确切来说，她压根就没关注过对方的情绪。
比赛到最后，选出的十个摊位结果出来了，香蕉叶饭跟炸鸡还有拉茶都在其中。
这十个摊位的老板今晚上会半价出售餐品，虽然说是打折，但另外一半的钱其实是协会这边在出。
对于游客来说，简直是捡大便宜了。
最好吃的十个摊位已经筛选了出来，还能半价尝试，无论是哪个国家来的游客，碰到这种好事，那不都得带着来都来了的想法，美美地大吃一顿。
严时语他们今晚没打算在这边吃，要走了，赵映红跑了过来，给他们塞了一个大盒子，“前天晚上忘记跟你们道谢了，这是附近一家很好吃的蛋糕店，我昨天刚去过，他们家的小蛋糕拼盘做的很不错，你们可以试试。”
严时语等人还没反应过来，赵映红已经跑了。
严时语想要给她发个红包，都来不及。
她看了看顾彦文，又看了看蒋方量，“这下咱们倒是有蛋糕吃了。”
洪江河忙完摊子后，回家都是黑着脸。
他儿子正在家里打游戏，看见他爸妈黑着脸回来，心里咯噔一下，打听道：“爸，妈，出什么事了，今天比赛不顺利吗？”
“顺利，咱们又进了前十，明天比赛无论什么名次，都能拿到好位置。”姜红要求不高，如今目的已经达成，已经心满意足。
“那爸怎么还黑着脸？”
洪江河儿子疑惑地问道。
洪江河道：“你妈不懂，那个评委，给了我低分，就86分！”
洪江河一方面是对自己的手艺信心满满，一方面则是怀疑严时语挟私报复，心有不甘，他可不只是想要前十名就好，他要冠军，比赛冠军不但能优选挑选最大最好的摊位，还能够在夜市宣传活动中多露脸。
这样一年下来，能挣到的钱，岂止是剩下的房贷钱，再全款买套房也不成问题。
“86分，也不低啊。”儿子更加迷茫了。
洪江河冷笑道：“她给那个印度婆娘的分数都比我高两分，咱们家炸鸡还能不如印度的香蕉叶饭？”
他妻子不明所以，但也担心真是被坑了。
不过她也有些疑惑，“那个评委认识你？你们俩有什么事啊，人家要针对你？”
洪江河当然不好直说自己坑钱的事，只是说之前意外跟严时语吵过架，对方不讲道理。
他老婆孩子也没往亲爹不做人的方面想。
他老婆倒是道：“你先别多想，等明天看看比赛的时候，对方怎么给分，再说，要是咱们想多了，这么平白无故地怀疑别人，反而要得罪人。”
他儿子也道：“爸，是啊，咱们家最近不是研究出那海苔炸鸡吗？整个槟城只有咱们家有这道，明天比赛就算她给的分数低，别的评委给的分数也不会差的。”
洪江河想到这里，倒是对自己有了几分信心。
没错，即便严时语给他的分数低又如何，只要其他评委给的分数高，他照样也能拿到冠军。
这道海苔炸鸡，是洪江河自己琢磨半年研发出来的，做出来后，怕被人知道，洪江河也只是做给自家人吃，没给别人吃过。
翌日的比赛是在晚上七点。
洪江河故意最后才把菜品呈上，等着评委们对他的海苔炸鸡夸赞有加。
严时语吃了一口后，眉头微微皱起来。
她继续吃了一口，然后把炸鸡放下，她看向洪江河，“洪选手，这是你们摊子推出的新品，你们有让别人试过味道吗？”
洪江河心里咯噔一下，防备心重又带着不满，“这是当然，你这话是什么意思？”
“什么意思，这个海苔炸鸡不好吃。”狄仁杰丝毫不给面子地直说了，“炸鸡送上来的太晚，海苔一点儿不脆，吃起来黏糊，面皮也软了，别说跟其他餐品相比，跟昨晚的炸鸡都没法比。”
“这不可能！”
洪江河被狄仁杰指责，脸上挂不住，当下脸涨得通红，“这道炸鸡我们平时自家吃的时候，都觉得特别好吃。”
“那你可以自己尝尝这个味道。”狄仁杰摇头说道，示意洪江河自己品尝。
洪江河沉着脸，双手紧握着上前，拿了一个鸡翅品尝。
他入口的时候愣住了。
鸡翅是鸡身上最美味的部位，一般这个部位很难做的难吃，但他做的海苔炸鸡，海苔黏软，面皮吃起来软塌塌。
怎么会这样？！
他脑子里电光火石反应过来。
是海苔！
海苔是很干的东西，很容易潮湿，尤其是在湿度大的环境，他为了让评委们惊艳，故意压轴登场，可却忘了在等候的时间海苔炸鸡口感会变差，如果只是面皮还好，但海苔的潮软让口感大打折扣，本来应该锦上添花，现在变成雪上加霜。
说不好吃，的确是事实。
如果是这样，那自己岂不是要排到倒数第一！
作者有话说：
无
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