第57章（2 / 2）

苏暖茹看着每日收入都差不多的特产铺，有些犯愁。

原本她想着特产铺只是先随便开个铺子，别浪费了房租就好，等着父亲将来开铺子的时候给父亲。可如今父亲不用这个铺子了，她就得重新考量了。

如今特产铺一日平均赚二百文，她打听过别家的，她家赚的在整个码头不算少。做别的营生也未必能赚这么多钱，还要劳心费力。虽说别家也开始卖特产了，但没有她家卖得好。这个铺子完全可以继续开下去。

只是，别家售卖特产多多少少也影响到了自家的生意。

特产很方便售卖，直接放在铺子里就行，来往的客商都能买上一些，人人都能卖。若是长此以往下去，特产铺赚得肯定会越来越少，她得想个法子稳住客人。

酒和茶她是不懂的，也没法在上面动心思。

那就剩下薄荷糕和桂花糕了。

想要留住客人就得有自己的特色，不可替代性。

这两种糕点是她从县城进来的货，虽说比镇上的糕点好吃些，但味道也很一般。别家多半都是从镇上进的货，没有她卖的糕点好，所以特产铺里的糕点还算好卖。只是，她切成小块让人品尝，十个里面也就有两三个决定买，有些人也不是觉得真的好吃，而是因为这是当地的特产，想要带回去给家人吃。

苏暖茹掰开了一块薄荷糕，闻了闻味道，又用手指碾了碾，放在口中尝了尝味道。

霍荷花正在跟邵梓芸一起绣花，她抬头歇息了一下，恰好看到苏暖茹正在吃薄荷糕。

“嫂子，你咋想起来吃糕点了？”

苏暖茹：“闲着没事儿，尝一尝味道。”

霍荷花：“说实话这糕点真不怎么好吃，亏我小时候还觉得这家最好吃，还盼着能尝上一口，结果还没嫂子做的米糕好吃呢。”

无论是薄荷糕还是桂花糕，说到底都是米糕做的，苏暖茹也在家里做过米糕。

若是她自己来做薄荷糕和桂花糕呢？味道肯定和卖的不同，这样不就有自己的特色了吗？还不用去县城进货了。

苏暖茹：“好，明日我试试做给你吃。”

包子铺那边基本上不用她操太多的心，她有功夫来做糕点。她最想开的还是点心铺子，正好先拿这两种糕点来练练手。

霍荷花一脸惊喜：“嫂子终于决定要做糕点了？”

听到这话，邵梓芸也抬起头来看向了这边。

霍荷花：“阿芸姐姐，我嫂子做的糕点可好吃了，明日你尝尝就知道了。”

邵梓芸笑了笑：“苏姐姐包的包子好吃，糕点肯定也好吃。”

下午，霍寒夜去镇上之前，苏暖茹交代他要买的东西。

第二日一早，苏暖茹在包子铺忙了一会儿，吃过饭之后就去了隔壁的特产铺。

忙过早上那一阵儿，霍荷花和邵梓芸在前面绣花，苏暖茹去了后院中。

她先将薄荷叶和清水放在一起，稍微煮了一下，盛了出来放在一旁。将糯米粉、粘米粉、白砂糖混合在一起，至于粉和糖的比例，因为之前做过米糕，所以苏暖茹早就配好了。糖不能很多，不然会盖过米香味儿。也不能太少，不然就不甜了。

随后，苏暖茹往里面倒入煮好的薄荷水，一边倒一边搅拌。搅拌好之后，拿来筛子去筛一下米粉，那些大块的，颗粒状的按压一下，得到一些细的米粉。

之前她做米糕时就是这样做的，除了没放薄荷水，其他步骤差不多。

苏暖茹用手指碾了碾米粉，感觉还是不够细。这样的米粉自家吃是够了，但若是往外卖的话还是越细越好，这样口感会好一些。

苏暖茹去找贺婆子了。贺婆子想到家里还有个更细的筛子，就赶紧回家去拿了。苏暖茹把筛子洗刷干净，又擦干后，拿着这个筛子又把米粉筛了一遍。她把米粉放在手中碾了碾，这次满意了。

随后，她在锅中放入模具，把米粉倒入模具中。她没有死死按压，而是轻轻抹平了。若是按压得太死的话做出来的米糕不够蓬松，口感上也会差很多。

模具选择的就是最普通的四方形模具，用刀划上几道，得到十六块糕点，盖上纱布。最后盖上锅盖，上锅蒸。不一会儿，后院就传来薄荷糕的清香。

霍荷花吸了吸鼻子：“哇，好香的味道啊。芸姐姐，你闻到没有？”

邵梓芸点头：“闻到了，刚刚是薄荷的味道，这会儿还有一股米香。”

这时，苏暖茹从后院走了过来。

邵梓芸：“好香的味道，苏姐姐做了什么好吃的？”

苏暖茹笑着说：“薄荷糕，一会儿蒸熟了尝一尝。”

邵梓芸刚要开口拒绝就被苏暖茹堵了回去。

苏暖茹：“不是拿来卖的，还在尝试中，妹妹就当替我试试味道了。”

苏暖茹都这样说了，邵梓芸也不好再说拒绝的话了。

“好。”

苏暖茹在前面忙了一会儿，又去后院看薄荷糕了。等薄荷糕熟了，她掀开了锅盖，整个后院都弥漫着薄荷和米糕的香气。

苏暖茹把薄荷糕盛了出来，端到了前面。

因为是在尝试中，所以她蒸的不多，每块糕点只有卖的四分之一大小。

苏暖茹把盘子往邵梓芸面前递了递。

薄荷糕是青绿色的，十分好看，闻起来又有薄荷的清香，正适合夏日吃。

邵梓芸：“姐姐做的这个糕点光是颜色就比别家做的好看。”

霍荷花：“是啊，看起来就想吃。”

邵梓芸拿了一块，霍荷花也拿了一块。

“味道如何？”

邵梓芸咬了一小口，顿时眼前一亮，但她什么都没说，又仔细品了品。

霍荷花就比较直接了，咬了一口就道：“嫂子做的比卖的好吃多了，薄荷糕十分松软。不是很甜，但却很香。”

苏暖茹得到了霍荷花的答案，又看向了邵梓芸。

邵梓芸吃完了整块薄荷糕，这才说道：“的确比卖的好吃，不怕姐姐笑话，这是我吃过最好吃的薄荷糕。有些薄荷糕太甜，盖过了米香味儿，就不太好吃，姐姐这个完全没有。姐姐做的这个糕点米粉十分细腻，吃下去先是感觉到了薄荷的清香，随后就是浓厚的米香，越吃越有味道，这会儿嘴巴里还有薄荷和米糕混合的香味儿，几种味道刚刚好，谁也不会盖过谁。”

霍荷花一脸崇拜地看向邵梓芸：“姐姐不愧是读书人，我只觉得好吃了，说不出来这样的话，但姐姐说的就是我心中所想。”

邵梓芸被夸得很不好意思，脸颊微红，道：“我没那么厉害，真正厉害的人是苏姐姐。苏姐姐不仅会做吃食，书读得也多，我比苏姐姐差远了。”

邵梓芸在霍荷花面前完全没有官宦小姐的优越感，她只觉得苏暖茹这个人特别厉害，虽是出身商贾，但读书绣花样样精通，听说她还会弹琴下棋。她只会读书，跟苏暖茹比差远了，她心里只有对苏暖茹的佩服。

霍荷花：“反正两位姐姐都比我厉害，我就不认识几个字。”

邵梓芸：“没事，我再教教你。”

霍荷花：“多谢姐姐。”

这些日子霍荷花不仅和邵梓芸在一起绣花，邵梓芸还教霍荷花识字。霍荷花识字慢，但她语言天赋好，学官话学得很快，已经说的很溜了。她又反过来教邵梓芸说官话。

苏暖茹笑着说：“做得多，你俩一人再拿一块儿，我把剩下的拿给爹娘他们去尝一尝。”

霍荷花毫不客气，又拿了一块。她见邵梓芸不拿，碰了碰她的胳膊。

苏暖茹：“妹妹别客气，拿着吧，本就是让人试吃的。”

这薄荷糕实在是太好吃了，邵梓芸红着脸又拿了一块。

苏暖茹正要去隔壁，门口进来一个客人。

客人吸了吸鼻子：“好香的薄荷味儿。”

说完，他看了一眼苏暖茹手中的盘子，问道：“是这薄荷糕的味道吗？”

苏暖茹：“对。”

客人：“能先尝尝吗？”

苏暖茹：“可以。”

客人伸手拿了一块薄荷糕，满意地点了点头：“味道不错啊，还松松软软的，比我之前在别处买的好吃，给我来两包。”

苏暖茹：“抱歉，这个是我刚刚做出来的，今日只是试吃，没有成品。”

客人不解，看向了一旁装好的薄荷糕，问道：“那些不是吗？”

苏暖茹：“这些是昨日从县城进来的货，这两种味道不同。”

她放下手中的盘子，端起旁边的盘子，道：“您可以试试，若是喜欢再买。”

客人拿起糕点尝了尝，许是刚刚吃过苏暖茹做过的糕点，此刻再尝这个顿时觉得寡淡无味，眉头紧紧皱了起来。

“这真的是薄荷糕吗？怎么只有薄荷的味道，没吃出来米香。”

苏暖茹：“抱歉。”

客人：“你自己做的啥时候卖？”

苏暖茹：“这会儿是做不出来了，得等到午时过后了。”

因为打算自己做薄荷糕，所以昨日没怎么进货。铺子里还剩下四包，她算了算，估摸着今日上午能卖完。还是等县城进来的薄荷糕卖完再卖自家的吧，不然就卖不出去了。

客人想了想，道：“行，等我下午走的时候再来买，你给我留着，我要十块。”

苏暖茹：“好。”

客人没再买别的东西，离开了特产铺。

苏暖茹没想到事情竟然能这般顺利，回过头看向了霍荷花和邵梓芸，几个人都笑了起来。

“你们绣花吧，我去隔壁。”

街对面的林三郎看着跟邵梓芸说说笑笑的苏暖茹，牙都要咬碎了。被霍寒夜打了之后，他的确老实了几日。可他自小在县城都是横着走的，从来没被人欺负成这个样子。他终究是不甘心，想要报复回去，于是让人打听了一下霍寒夜家里的情况。得知他家在码头开了铺子，便想要去铺子里闹事。结果却得知他和码头上的官员关系极好。

他不相信底下人调查来的事情，特意来了码头，结果却看到邵吏目的女儿跟苏羽白的姐姐学刺绣。怪不得敢那么对他，原来是有靠山！

邵吏目跟他爹品级一样，又不是县衙的官吏，也未必能管得了他。而且，邵家是官宦，苏家是不入流的商贾，霍家又是贫民，邵大人未必会出手帮他们。他得好好想想法子，趁着邵吏目和霍寒夜不在的时候去他家铺子里闹出点事儿来。

作者有话说：

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