等到镇上的人来送货了,顺子就上前去逐一检查货物,随后站在一旁盯着他们卸货,放入储物房里。他这才明白苏暖茹的用意。虽说他不用再去镇上进货了,可在对方卸货时也的确得需要一个人盯着。
苏暖茹只在第一次卸货的时候看了一眼,后来便没再盯着了。铺子越来越大,她总不能事事都盯着。顺子是个有能力的人,给了他机会,他未必做得比她差。
到如今鸡汤卖了半月左右了,苏暖茹觉得还不够,包子铺还能赚更多钱。
包子和馒头的数量暂时不用增加了,但还可以卖些别的东西,比如她之前说的茶叶蛋。做这个不用耗费太多的人力,婆母完全可以顺手去做。
苏暖茹许久没做过茶叶蛋了,午时过后,她先试了试。
她拿了十个鸡蛋,清洗干净。锅里加入冷水,又加了一些盐,放入洗干净的鸡蛋。等鸡蛋煮好之后,把鸡蛋放在了冷水里。她找了一把勺子,用勺子敲鸡蛋壳,不能敲太碎,上面有纹路就好了,这样方便把调料渗入进去,煮出来的鸡蛋会有茶叶的味道,还有酱香味。接着,在锅里放入茶叶,各种香料以及调料,煮开之后放入煮好的鸡蛋。煮好之后,她没有立即捞出来,而是让鸡蛋在里面泡着,吸入汤汁的味道。
等到下午吃饭时,苏暖茹把煮好的茶叶蛋捞了出来。
鸡蛋虽说是金贵的物件儿,但如今家里过得好了,鸡蛋也没那么稀罕了。
霍荷花以前每日吃一个鸡蛋,现在都不太喜欢吃了,她还是更喜欢吃有味道的肉包子和甜甜的糕点。
但茶叶蛋不一样。
她剥开一个茶叶蛋,吃了一口后眼睛就亮了起来。
“这茶叶蛋真好吃,不是很咸,还带着茶叶的香气。”
宋婶子也道:“嗯,不错,好吃,连鸡蛋黄都腌入味儿了。以前我觉得鸡蛋黄没味儿,还噎得慌,这样煮过之后就没那种感觉了。”
曹大娘:“对,鸡蛋清上面的味道足足的。”
苏暖茹看向贺婆子:“娘,明日起咱们铺子里再卖些茶叶蛋吧。”
哪有人会嫌钱多呢,况且贺婆子最近活干得少,完全能顾得过来,她笑着答应下来:“好。”
苏暖茹想好了,先做五十个试试,当天下午,她让顺子去问了一下黄庄主,明早能不能多供给她五十个鸡蛋。
黄庄主立马答应下来。这个小娘子也太会给人惊喜了。这半个月来,包子铺每日都要两只鸡,一百个鸡蛋。小饭馆有时要一只鸡,有时要两只鸡,偶尔还能要四只鸡,平均下来每日都有两三只鸡。两家铺子加起来跟镇上一间鸡肉铺要的一样多了。关键是这两间铺子将来还能要更多的鸡。
养的鸡多,他的鸡蛋本就卖不完,他家还专门有人在镇上摆摊卖,卖一整日鸡蛋也赚不了多少钱,但鸡蛋卖不出去又浪费了。
如今鸡蛋能卖完了,就不用浪费一个人在镇上摆摊了,剩下的那点鸡蛋可以放在庄子里零散地卖。这样完全可以让人回来养鸡,赚更多钱。
虽然鸡蛋卖得价格不高,但是量大,这样也能赚不少钱。
第二日一早,苏暖茹教贺婆子做茶叶蛋,他们没做太多,一次只做了五十个,一个卖两文钱。主要还是调料和茶叶比较贵,所以价格也高一些。
若茶叶蛋在镇上卖,很多人没见过这种吃食,可能不会买。可码头上都是南来北往的人,有些人见识过这种吃食,所以看到有茶叶蛋,很自然地就买了。还有些没见过茶叶蛋的,见旁人在吃,因为好奇,也买来尝了尝。
一尝之下才知道这世上还有茶叶蛋这种好吃的东西,普通的煮鸡蛋竟然也可以做出来如此丰富味道的吃食。
当然,也有不少人嫌贵不买。
苏暖茹抽空过来看了一眼,见盆子里已经卖出去一些就放心地回了隔壁。
一日下来,五十个茶叶蛋刚刚好,虽然后来还有人想买但是铺子里没了,但苏暖茹算过了,若是再多煮十个又浪费了。
卖了几日后,苏暖茹得知有不少人觉得茶叶蛋太贵,想吃白煮蛋,她又煮了二十个白煮蛋,一文钱一个,跟市面上生鸡蛋的价格一样。她本来只是随便卖卖的,没想到这白煮蛋还挺好卖的,二十个白煮蛋还没到午时就卖完了,这也算是意外之喜了。
白煮蛋一点都不麻烦,放在锅里煮熟就行了,第二日索性煮了五十个。她想着如果卖不完就自己吃。让她意外的是,白煮蛋全都卖完了,茶叶蛋反倒是剩下了五六个。
霍荷花:“嫂子,咱们明日还卖这么多白煮蛋吗?”
苏暖茹:“先这样吧,还是各煮五十个,如果还是卖不完再说。”
霍荷花:“行。”
苏暖茹:“鸡蛋的话真卖不完咱们可以自己吃,也不会浪费的。”
霍荷花:“嫂子说得对。对了,薄荷糕明日要不要多蒸一些,有些不太够卖了。”
苏暖茹早就发现这个问题了,只是最近在忙包子铺的事情,没来得及去做米糕:“行,明日多蒸一笼。”
霍荷花:“好。”
第二日一早,苏暖茹洗漱完出去了,闻着院子里鸡汤的味道又有些恶心,她抬手压了压。
恰好贺婆子煮上鸡汤出来了,看着苏暖茹的样子,紧张地问:“阿茹,你咋了,身子不舒服吗?”
苏暖茹摇头:“娘,我没事。”
刚说完,霍荷花捂着肚子回来了。
苏暖茹关心地问了一句:“荷花,你是肚子疼吗?可是吃坏东西了?”
霍荷花摇头:“倒是不怎么疼,就是微微有些不舒服。”
贺婆子在一旁解释道:“她这是来月事了,一会儿我给她熬一些红糖水。”
苏暖茹一怔,问:“月事?”
霍荷花笑着说:“嫂子,我没事,我就这样,一会儿就好了。最近家里吃得好,我月事都不疼了。对了,嫂子,你月事疼吗?”
苏暖茹张了张口,想说很疼。她以前在京城的时候不疼,可自从嫁给了钱秀才,每日劳累就开始疼了,每次疼的时候都直不起腰。
话还没说出口,她突然意识到了一点,顿时怔住了。
她好像忘记了一件很重要的事,自打和霍寒夜成了亲,她就没来过月事了。
最近早上起来又一直犯恶心,身上还提不起劲儿来,她不会是怀孕了吧?
作者有话说:
无
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