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第139章 向总涉猎的范围真广(2 / 2)

转而向南表情认真:“我猜测老板研究生刚毕业不久。”

“也明白老板的理念是将服务放在第一位,菜品放在第二位。”

老板震惊万分。

向南说的!

全中!

而且老板的理念确实是将服务摆在第一位!

老板收敛起文人的傲气,转而上前伸出手:“您好,我叫胡志兴!”

“我的确是将服务放在第一位,从进门,到给您摆放餐巾,餐具这些细节,没想到都被您细心发现。”

胡志兴自作多情的以为那些礼貌摆放,折叠餐饮被向南尽收眼底。

所以向南才说服务是第一位。

向南:???

没有,我只是听了你未来的采访才知道的!

而且。

你这点小服务跟你以后的服务简直是没法比。

以后你做的店都能顺带给客人做个免费美甲。

这折点餐巾纸算啥?

一旁的王明亮、薛彬纷纷傻眼。

胡志兴的小细节他们的确没发现。

只顾着聊自己的。

难道只有向南有一双发现美的眼睛?

“你好,我是向南,这家店是我转租给你的。”向南伸手一握。

“啊!向老板!那我们还真是熟人。”

“我最近也在做餐饮,有机会到26楼大家一起讨论讨论。”向南大方道。

“好的,那向老板对目前行业现状的看法是怎样?说实话,这也是我研究的方向。”

胡志兴诚恳的讨教。

于是向南就目前宿明市火锅行业的分析,区位优势,主攻方向,形式等进行深刻的剖析。

直击行业内痛点。

其中还说出流量为王这至理名言!

这番话一说出。

王明亮、薛彬都痴了。

不知不觉跟着向南的思路,宛若在一面涛涛江水上行舟!

汹涌,深刻,狠辣!

这远比刚刚他们聊的话题要更加深奥!

他们聊的只是大方向。

但向南小到细节,犹如无数条支流汇入主流!

乔伊也是一头雾水:我家BOSS居然还懂餐饮?

当然,最为受到强烈冲击的是胡志兴!

向南其中有些想法,跟自己不谋而合!

并且加上了各种成本分析。

听到向南讲完,胡志兴才突然明白向南为什么说他店面太小,承载不起梦想。

因为前期的下沉成本太高昂!

听君一席话,胜过搞几个调研报告!

看到众人全部傻眼的样子。

向南内心暗笑。

厉害吧!

这可是未来的火锅大佬深入的剖析。

而剖析的来源,就来自眼前的胡志兴!

“聊的很开心,这个月房租给你免了,算是支持你创业。”向南言毕喝水。

胡志兴意犹未尽,听到免房租还迟疑一下,转而狂喜。

“结账,旁边这一桌我也买了。”

向南一挥手,很是大方。

“别别别,向老板给我免租,怎么还收钱?这两桌我都请了!”胡志兴忙不迭说道

“那怎么行,第一次来吃要给钱,下次,下次你请。”

一番推辞之下,向南还是把两桌的账给结了。

结账后乔伊小声的在向南旁边说着什么,迈步走出火锅店。

胡志兴深吸一口气,拿出账本开始按照向南的思路核算。

王明亮愕然。

乖乖!

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