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第七百六十章 贵州美食!(1 / 2)

第七百六十章 贵州美食!

贵州,下尧壮寨。

这里有一大片加榜梯田,规模宏大。

当地少数民族在这里休养生息,依山傍水。

祖祖辈辈开拓了巨型梯田群。

一眼望过去,尽是壮观的梯田。

就连联合国教科文组织也在这里挂了“稻鱼鸭共生田”的样板。

林凡一行人最终抵达这里。

看到这由劳动人民辛勤创造的奇迹,摄影团队都震惊了。

清晨薄雾还没有散去,太阳从山顶露出一丁点亮光,夹杂着梯田的水色,好一幅绝美的景色!

打量着四周的壮观景色,央视节目组的人提着行李走到了壮族村寨中。

这次他们的目的就是拍摄贵州的稻田鱼!

这种鱼是养在稻田水面上,可以利用鱼吃掉稻田中的害虫和杂草,还能排泄粪肥使水稻增产一成,一举多得。

如今正是稻花茂盛的季节,从远处望去,碧绿的稻子在空中摇曳。

在寨子村长的带领下,他们来到了最富饶的一处梯田。

村长身边站着一个皮肤较黑,但是衣服干净的小姑娘。

小姑娘眼神纯净,带着怯怯。

这是专门安排的抓鱼人员,也是寨子村民张一敏。

林凡对着摄影师说道:“准备架好摄像头。”

“好。”

摄影师扛着摄像机,摆放在了一个鱼篓旁。

可以清晰的看到鱼篓空无一鱼。

然后小姑娘从梯田的水里开始抓鱼,两只手一只一条。

带着水花放在了鱼篓中。

连续抓了三次,鱼篓中此刻有六条鱼。

而摄影机刚好拍下最后一次的画面。

拍完后,林凡看着镜头里,半斤多的鲜活鲤鱼们浮动着鱼摆,心里满意。

笑着夸了一句小姑娘:“一敏拍得不错。”

小姑娘腼腆的笑了笑,露出洁白牙齿。

一次过后,在林凡的指示下,又取了四周的景色。

拍下了从山边升起日出,金光一现的那幕。

紧接着一行人又返回山寨。

少数民族地区都有用生态稻花鱼腌制腌鱼的传统。

这种传统从老人们口中口耳相传。

流传到现在,腌制腌鱼已经不光是腌鱼,而是一种习惯。

这种腌鱼的制作过程极为繁琐,时间必须在傍晚。

而且还要净身点灯才能表达对鱼神的尊敬。

种种过程都透露出一股隆重繁琐。

除了净身点灯,第一次开坛还要净手、焚香、祭祖才能开始吃鱼。

回到村寨后,寨中的老人们早就准备好了。

只见六七十岁的老人们都戴上了黄色的手套,拿出了一个巨大的钢锅。

手艺娴熟的老人接过鱼篓,用刀子从鱼的背部切开,轻轻松松去除内脏。

然后再在上面洒满了白色的食盐。

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