正可谓是长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上。
葛忠诚掐了掐自己的大腿，直到感觉到疼痛他才意识到他看到的不是幻觉。
他怎么能那样，四届厨神的心里很受打击，，看了看自己放在砧板上的三条红鲤，葛忠诚想流泪。
同样想流泪的还有陈康，就这几条镇店之宝，留在那里撑撑场面的，夏天每回都要杀一个，还让不让人活了，一定要扣他工资，一定。
夏天迅速按住乌贼，抽出小砍刀，“唰唰”两刀削下了乌贼的两个裙边，动作快如闪电，干净利落。收刀扛起乌贼，“哗啦”一声又丢到了鱼缸里。
看着还在鱼缸里游得闲适自得的乌贼，陈康的心终于放了下来，这小子还有点良心，没把这群东西赶尽杀绝。
不得不说，夏天的刀工十分了得，削下乌贼裙摆的时候用的是内刀，只留下很细的一条伤口，乌贼的再生能力很强，过不了多久就会长出新的裙摆了。
夏天和狗子抬了一本鱿鱼进了厨房，看到葛忠诚在看他的时候还对葛忠诚笑了一下。
“别以为你动作华丽点我就怕你了，是吃鱼又不是看杀鱼。”葛忠诚心里暗想。
想着便不再理会夏天，拿起桌上的刮鳞刀，把鲤鱼鳞刮洗净之后，轻轻拨开了鲤鱼的肚子。
葛忠诚的四届厨神也不是浪得虚名，在一九九八年到二零零一年四年的时间里，葛忠诚用自己不懈的努力和勇于钻研的精神击败了无数的打擂者。
到二零零五年的时候葛忠诚感觉应该给一些年轻的厨师更多的机会，所以就退了下来，并被华夏没事协会聘为名誉副会长，但是他并没有放弃对厨艺的钻研，并且带起了徒弟，不过他的徒弟一定是要由他亲自挑选，否则你就是说出龙叫来也动摇不了他。
他带徒弟是免费的，不仅免费，而且在燕京的衣食住行都是他来包办，每个徒弟培训一年，一年后不管厨艺如何，必须出师。然后他在寻找下一个徒弟。此意只是为了振兴华夏厨界，培养出更多能独挑大梁的厨界人才。
葛忠诚在用力划开鱼的下颌直至至腹部之后，两根手指头深入鱼肚一阵摸索，猛的一用力，拽出了整根鱼的主骨。
葛忠诚的右手食指和中指极长，看来这除了先天因素以外也是和平时的锻炼分不开的。要不然正常人的手指不可能有那么大的力量。
抽出鱼骨之后葛忠诚又和小郑开始清理红鲤体内的碎刺，鲤鱼的碎刺很多，可是葛忠诚并没有挑几下之后草草了事，而是很认真的在挑，从他做厨师的第一天起，他的师父就告诉他，做厨师首先一定要让客人吃的放心。
葛忠诚清除了鱼的内脏和鱼鳃，肚子上开了一个口子的鱼干干净净的躺在砧板上，把鱼处理了这么多遍还能保持这么完好的形态已经说明葛忠诚是个高手。
小郑在鱼腹身上打上刀口，用刚才已经调制好的葱姜酒腌制几分钟用以去腥。
每个人做菜的风格都各不相同，葛忠诚虽然不能做到夏天那样大开大合，不过在刀工方面，葛忠诚细腻的手法却不输给夏天，他将肥肉，鸡肉，香菇，香菜剁成茸状。茸比肉末更细，更忠诚双手两把菜刀上下翻飞，看的人眼花缭乱。
“必须要剁成细细的茸，这样吃起来口感才会更加爽*滑可口”葛忠诚这样教导小郑。
剁碎之后葛忠诚四种肉菜茸混在一起，放入鸡蛋，少许盐，糖，味精，料酒，淀粉，均匀的顺时针搅拌在一起，并且吩咐小郑打一个鸡蛋和淀粉拌成蛋清糊。
搅拌均匀后，葛忠诚拿起了腌制好的鲤鱼，看了一眼夏天，他竟然还没有动手做菜，而是笑眯眯的看着自己。
“他想做什么？”这是葛忠诚心里的第一个想法，随即他便赶走了这个想法，管别人干什么，做好自己的菜就好了，这也是自己师傅告诫自己的，心无旁骛，平静如水，才能做出世间的美味。
葛忠诚把小郑调制好的蛋清糊均匀的涂抹在鲤鱼的身上，小心翼翼的将做好的肉菜馅酿入鱼肚子里面，这个过程很讲究做法，肉菜馅不能太多，否则做的时候会撑破鱼肚子，也不能太少，不然看起来会很怪异，就像女人的大腿，肉多了就是猪腿，肉少了看着还没**。
夏天看到小郑正在把烤好的面包片切成古时候枷锁的形状。
“苏三鱼，有意思啊。想和我拼细腻程度么？”夏天的嘴角微微上翘，小声嘟哝着说道。
“天哥，苏三鱼是什么？”狗子问道。
“狗子，以后多学点别的菜式，别只会弄粤菜，那样的话是不会有太大成就的。”
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