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第50章 当厨神的第五十天 当厨神的第(2 / 2)

“那是因为便宜啊。”孙建议啃着绿豆饼,说道:“那时候一个绿豆饼才要两毛钱。妈你那时候一个月卖菜才挣多少钱,吃牛排多贵啊。”

孙大妈怔了怔。

她从没想过是这么简单的原因。

她丈夫年轻的时候出车祸没了,孤儿寡母的,孙大妈现在脾气好,以前脾气可不怎么样,那时候娘家婆家都不肯帮忙,也不肯借钱给她们娘俩,觉得借钱给他们,不定哪一年才能拿回来。

孙大妈母子俩还赶上下岗潮,虽然他们比较幸运,单位看她丈夫死了可怜,给她安排了个摊位,在菜市场卖菜。

可一个月才能挣几个钱,她要吃喝,孩子上学也要花钱。

那时候,孙大妈在家里的脾气可不怎么好,尤其是孙建议考试考得不好的时候,她总是忍不住骂孩子,情绪失控的时候还会忍不住哭骂。

也就是这些年,孩子大了,成家立业,儿媳妇能挣钱,他又自己挣了这么个家底,有个便利店开着,平时除了店里面生意,还搞了些副业,帮人家卖点儿酒跟茶什么的,家里头经济宽裕了。

她现在脾气才好了许多。

过往的事,她从没去想过,对她来说,过去二十多年实在太苦太苦了。

以至于就连偶尔午夜梦回,梦到明天孩子学校要交学费,那几百块,怎么凑都凑不到,那种心慌气乱跟崩溃感,仿佛凝结在骨髓里,沉淀在岁月里。

她没想过,在她痛苦的那些岁月里,她一个成年人都觉得崩溃的时候,她的儿子那时候才几岁,那些痛苦的情绪跟不敢回忆的责备,他都消化了,还能为她考虑。

孙大妈嘴唇蠕动。

她看着美滋滋地啃着绿豆饼,还跟妻子炫耀自己今天又有口服的孙建议,把手里的绿豆饼也给了他,“你要是喜欢,这个也给你,对了,你下个月不是生日吗?你想吃什么,妈给你买。”

孙建议对亲妈的态度简直受宠若惊。

要知道,他都习惯了,自从结婚后,他在家就成为二等公民,有了闺女后,就直接沦为家庭弟位。

他们家他的生日是最不隆重的,一般都是随便找个饭店吃一顿,就算过去了。

“妈,你发财了啊,买彩票中大奖了,这么舍得?”

“去你的,没个正经,”孙大妈不好意思说自己是想弥补下儿子,道:“我看你今年还算像样,表扬你一下,也别花费太多,一千块以下我报销,超过你自己掏钱。”

孙大妈说完这话,自己不好意思,借着给孙女擦脸的动作躲开了。

孙建议惊奇得不行,发了一条微信给媳妇,“媳妇,你怀疑我妈被机器人顶替了?!”

朱丽云在工作的时间看到丈夫这条微信的时候,唇角抽搐,“你又在抖音上看到什么洗脑包?”

孙建议道:“不是洗脑包,真的,我妈这个抠门精,居然舍得为我的生日花费一千块钱,这真是太反常了,以前每年生日顶多花费几百块啊。”

朱丽云还真有些吃惊。

她婆婆对她儿子有点抠,她是知道的。

花费一千块,怪不得她老公这么惊讶。

这是太阳打西边出来了?!

太阳没打西边出来。

孙大妈回头琢磨了下,觉得一千块太多了,六百块是她的极限。

孙建议跟朱丽云都偷偷松了口气。

看来婆婆不是机器人。

孙丽艳一家来沪海市要走的时候,还跟严时语说,等回去就给他们寄泡菜。

孙丽艳道:“孩子他爸腌制的泡菜可好吃了,你们店里也尝尝,要是有喜欢的,我们多给你们寄。”

严时语也拿了几罐他们店里自己做的肉松送他们。

她对孙丽艳道:“孙大姐,你们给的腊肠排骨什么的我们吃过了,很好吃,我自己琢磨了下,调整了配方,可能做出来味道会比较特别,你们回去后可以试试,真要开店,店里头就几道菜还是不够的,腊肠腊排骨如果做得好,也能多几道菜,还可以专门卖这些菜品。”

她把自己手写的配方递给孙丽艳。

孙丽艳看了看纸张的配方,都愣住了,手掌擦了擦衣服,这才拿过来,看了一眼后,她心里一惊,扯了扯丈夫的袖子,示意他看。

周父看了一眼,也吓了一跳。

四川人多半都会自家灌腊肠腊排骨,做腊鸭什么的,家家都有自己的配方,但味道怎么样,就因人而异了。

像是有些品牌还会专门出灌腊肠的调料,傻瓜式操作,谁来都会。

孙丽艳他们家还是自己琢磨了下,也请教过人,才调了个差不多味道不错的配方出来。

他们没想到,严时语吃了后,居然能把调料用什么,就连产地是哪里的,什么辣椒品种,都能尝出来。

不但如此,她还在旁边备注怎么调整,白冰糖换成□□糖,花椒粉量减少,加入少许花椒粒,另外,盐的量也要调整,就连用的猪肉要什么部位的,哪个猪品种,她都写得很清楚。

这哪里是一张纸,分明就是个铁饭碗。

不不,应该说是金饭碗!

要知道,腊肠腊肉做得好,那挣得也不少。

他们那边的人就爱吃这口。

孙丽艳都感觉手上这张纸分量仿佛重了不少,沉甸甸的,她忙把配方还给严时语,“不行,这太贵重了,我们哪里能收。”

周父有些不舍,但也知道他们家靠着严时语的辣椒酱挣了不少钱,不只是他们夫妻俩,就连他们村子里,他们亲戚的辣椒,也是靠卖给严时语,大家才没亏本。

做人不能太贪心。

“拿去吧,要不是给你们,我就不写了。”

严时语道:“你们这几天给我们帮忙,也没收过我们钱,而且,你们之前给我们那么多腊肉腊排骨,那些也不便宜吧,七八斤外面卖也得三百块,你们大方,我也不是小气的人。”

主要也是严时语欣赏自食其力的人。

孙丽艳夫妻也好,周新华也好,都是坦坦荡荡,靠自己挣钱的人,这种人,她才愿意帮。

孙丽艳都不知道说什么了,握着严时语的手,“你等着,等我们回去灌了腊肠,回头就给你们多寄些来,以后你们的腊肠腊排骨,我们包了!”

严时语笑眯眯,周朴素看时间差不多了,让他们赶紧去打车去高铁站,免得错过时间。

周新华带着父母跟妹妹走了。

一家四口离开的时候,跟刘鑫擦肩而过。

刘鑫看了看幸福饭馆,摇摇头,选择回去。

朴灿贤自从比赛回来后,就苦练刀工跟火候,他上次吃亏在刀工上,回来后光是练习三套鸭都练习了几十遍了。

他见刘鑫回来,放下菜刀,看向他,“严时语这几天在干什么?”

刘鑫不知道怎么跟朴灿贤说,挠挠头,“她没干什么别的。”

朴灿贤皱眉,“你这话什么意思,她没闭关学习,还在开店?”

刘鑫点点头:“对。”

朴灿贤心里头生出焦虑跟不满。

这总决赛多么重要,严时语难道不知道吗?

就算她不知道这个冠军的名额跟全国比赛有关系,难道她比赛到这一步了,不想拿到冠军吗?

没有人会记得拿到第二名的人是谁。

严时语这么松弛,不在乎,让朴灿贤心里头反而更加焦虑。

刘鑫看得出朴灿贤的神色变化,他宽慰道:“你不用多想,我看那个严厨师可能太年轻了,根本不知道这件事多么重要。你比她年纪大,又经验丰富,就连比赛的时候,出了差错,你不也能靠着及时调整食材配比,拿到加分吗?总决赛,你也肯定能赢的。”

“不一样。”朴灿贤摇头,手撑在桌子上。

“有什么不一样的,你打败的人那么多,也不差这么一个。”刘鑫不以为然,他走到流理台旁,拿了一碟子花生,将花生丢到自己的嘴里。

朴灿贤最近还练习了火候,练习火候最合适的食材就是花生了。

炸花生米看似简单,要炸得正正好,吃起来嘎嘣脆,咸口适中,是有门道的。

刘鑫虽然觉得朴灿贤这人性格傲慢,私下很不好相处,但他不得不承认,朴灿贤真的是有两把刷子的。

这一碟子炸花生米,吃起来很香脆,很下酒。

“你知道什么,出去!”

朴灿贤沉下脸,心中烦躁,听着刘鑫嘎嘣嘎嘣地嚼着花生米,更加心烦,呵斥道。

刘鑫无奈,只好顺手带着花生米离开。

门关上的声音传来后,朴灿贤靠在工作室的流理台上,目光阴沉,严时语跟他所有遇到过的对手都不同。

那天比赛结束,他尝过严时语做的三套鸭,肉质之嫩,绝对不是他能做得到,复刻的。

正因为如此,他才知道自己跟严时语打平手是多么走狗屎运。

如果不是正好,他靠着随机应变让评委们给他加分,他想赢过严时语,根本是不可能的事情。

作者有话说:

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